2000.00
2200.00
碳火烤全羊
用心用心比最用心的人
快速发货
  • 产品详情
  • 产品参数
  • 产品评论
秘制烤全羊

烤全羊是一种传统风味肉制品,其不仅做法多样,其食材的选择亦颇为讲究。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,外焦内嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口。

mmexport1606792900415.jpg

方法步骤

1、将羊宰杀后,使之伏在案上,从脊背把毛分向两边,用60℃的开水浇入,把羊毛刮洗干净。

2、然后将羊投入80℃的热水锅中,浸烫一下捞出,用白酱油擦抹于表面,再用花椒水、胡椒水抹于羊腹腔内。

3、用铁叉将羊腹撑开,用两个铁钩分别钩住两条后腿,将植物油分两次抹于羊的表皮。待炉膛烧热后,将羊挂入炉内,烤至金黄色,便为熟。

3、羊出炉后,装入大盘内,上桌后片成薄片,随薄饼、葱段、虾酱(烧香油拌匀)、面酱(加白糖拌匀)、香菜而食。

mmexport1568008249516.jpg

烤全羊价格:

20-22斤/只1800元(适合15人左右吃)

24斤以上/只2080元(适合25人左右吃)

市价
2200.00
优惠
2000.00
单位
元/桌
定金
50%
类别
用餐项目
注意事项
需要确认时间
预定方式
咨询业务
联系方式
13066911757
首页
客服
购物车
加入购物车
立即购买